انکپسوله کردن اسکوربیک اسید درون نانومیسل

نویسندگان

فاطمه باذلی محبوب

fatemeh bazelli mahbob department of biotechnology chemical engineering, science and research branch, islamic azad university, tehran, iranدانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، گروه مهندسی شیمی، تهران، ایران حسین عطار

hosien attar department of biotechnology chemical engineering, science and research branch, islamic azad university, tehran, iranدانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، گروه مهندسی شیمی، تهران، ایران قاسم عموعابدینی

ghassem amoabediny department of chemical engineering, faculty of chemical engineering, school of engineering, university of tehranدانشگاه تهران، پردیس دانشکده های فنی، گروه مهندسی شیمی، گروه بیوتکنولوژی، تهران، ایران مریم ایمان

maryam iman chemical injuries research center, baqiyatallah university of medical sciences, tehranدانشگاه علوم پزشکی بقیه ا...(عج)، پژوهشکده طب رزمی، مرکز تحقیقات آسیبهای شیمیایی، تهران، ایران

چکیده

سابقه و هدف: اسکوربیک اسید یا ویتامین ث پودری سفید رنگ و غیر سمی است و از مهمترین آنتی اکسیدان ها می باشد. این ویتامین به اندازه کافی در محلول آبی پایدار نیست. هدف از این کار انکپسوله کردن اسکوربیک اسید درون نانومیسل می باشد که باعث افزایش پایداری ویتامین، محلول در چربی شدن و دارورسانی درغلظت بالاترمی شود. مواد و روش ها: نانومیسل های حاوی اسکوربیک اسید با استفاده از سورفاکتانت توئین 80 و پایدار کننده آلفا توکوفرول در شرایط دمایی آزمایشگاه تهیه شد. کارایی انکپسولاسیون به روش اسپکتروفوتومتری محاسبه گردید. سایز ذرات تشکیل شده با میکروسکوپ الکترونی به روش tem گرفته شده و نتایج با پارتیکل سایز آنالایزر مقایسه شد. یافته ها: میانگین قطر اسکوربیک اسید و درصد محصور سازی اسکوربیک اسید در نانومیسل به ترتیب 100 نانومتر و 70% درصد به دست آمد. نتیجه گیری: این مطالعه نشان داد که اسکوربیک اسید می تواند درون نانومیسل محصورسازی شده و در برابر عوامل محیطی مانند دما، رطوبت، ph و نور محافظت شود، همچنین با این روش این ویتامین محلول در چربی شد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

تأثیر تزریق اسید اسکوربیک به درون هسته‌های مغز بر سندرم ترک اعتیاد به مرفین در موش

زمینه: مطالعه های اخیر نشان می دهند که سیستم های گلوتامینرژیک‌ و دوپامینرژیک‌ در بروز علایم ترک اعتیاد دخالت دارند. اسید اسکوربیک که از انتهای نورون های گلوتامینرژیک آزاد می شود، باعث تعدیل‌ فعالیت این‌ دو سیستم در هسته های لکوس سرولئوس، تگمنتوم شکمی و پاراژیگانتوسلولاریس و تعدیل رفتارهای‌ حیوان‌ می شود. هدف: مطالعه به منظور تعیین تأثیر تزریق اسید اسکوربی...

متن کامل

تاثیر اسید اسکوربیک بر هیپرلیپیدمی

هیپرلیپیدمی یکی از مهم ترین ریسک فاکتورهای آترواسکروزیس می باشد که عامل مهمی در بروز بیماریهای قلبی و سکته مغزی است. اگر چه داروهای مفیدی برای کاهش چربی های خون وارد بازار شده ولی تلاش برای یافتن مواد موثرتر و کم عارضه تر همچنان ادامه دارد. با توجه به گزارشات پراکنده مبنی بر احتمال تـأثیر مثبت مصرف ویتامین C بر کاهش چـربی های خون در این تحـقیق تاثیر این ویتامین بر تری گلیـسرید، کلستـرول، لیپو پ...

متن کامل

تاثیر اسید اسکوربیک بر هیپرلیپیدمی

هیپرلیپیدمی یکی از مهم ترین ریسک فاکتورهای آترواسکروزیس می باشد که عامل مهمی در بروز بیماریهای قلبی و سکته مغزی است. اگر چه داروهای مفیدی برای کاهش چربی های خون وارد بازار شده ولی تلاش برای یافتن مواد موثرتر و کم عارضه تر همچنان ادامه دارد. با توجه به گزارشات پراکنده مبنی بر احتمال تـأثیر مثبت مصرف ویتامین c بر کاهش چـربی های خون در این تحـقیق تاثیر این ویتامین بر تری گلیـسرید، کلستـرول، لیپو پ...

متن کامل

اثر تجویز درون صفاقی و نخاعی اسید اسکوربیک و اسکوربات سدیم بر احساس درد در موش صحرایی

سابقه و هدف: اسید اسکوربیک (Ascorbic acid) به وفور در مغز وجود داشته و بر تولید و انتقال میانجی‌های عصبی اثر می‌گذارد. در انتقال درد، سیستم گلوتاماترژیک نقش دارد. حضور اسید اسکوربیک گیرنده‌های گلوتاماتی NMDA را مهار و به دلیل اسیدیتهی آن، TPRV1 و ASIC را فعال می‌کند. لذا بررسی اثر تجویز درون‌صفاقی (i.p) و یا نخاعی (i.t) اسید اسکوربیک و اسکوربات سدیم بر احساس درد، هدف این مطالعه است. مواد و روش‌...

متن کامل

اثر اسید اسکوربیک بر خود تزریقی مرفین در موش صحرایی

زمینه : اسید اسکوربیک یک ویتامین آنتی اکسیدان است که از انتهای نرون های گلوتامینرژیک مغز آزاد می شود و فعالیت دو سیستم دوپامینرژیک و گلوتامینرژیک را تنظیم می کند, این دو سیستم در وابستگی, تحمل و سندرم ترک اعتیاد دخالت دارند. هدف : این مطالعه به منظور تعیین اثر اسید اسکوربیک بر خود تزریقی مرفین انجام شد. مواد و روش ها : بعد از بی هوشی موش های نر (250 تا 300 گرم ) یک کاتتر داخل ورید وداج راست آنه...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
مجله تازه های بیوتکنولوژی سلولی - مولکولی

جلد ۵، شماره ۲۰، صفحات ۸۹-۹۶

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023